Mes Fabuleuses Recettes | La Maison de Patoo

Une petite recette estivale.

Le 4 janvier, 2007 ⋅ 11 commentaires

Pêches roties au romarin (de mon jardin)
Préparation : 10 minutes - Cuisson : 10 minutes Total : 20 minutes
Ingrédients : 4 pêches jaunes ou blanches, ou pêches de vigne (c’est encore meilleur) mûres mais fermes 100 g de groseilles - 100 g de framboises - 2 branches de romarin frais - [...]

La quiche, c’est chic.

Le 11 novembre, 2006 ⋅ 12 commentaires

J’ai fait une délicieuse quiche lorraine. Tout est fait maison, même la pâte brisée, s’il vous plait. Il est hors de question de l’acheter toute prête… Cela n’a absolument pas le même goût ! Bon, bien-sur, il faut y passer un peu de temps, mais croyez moi, le résultat le vaut bien… Pour le dessert, [...]

Soupe Halloween !

Le 11 novembre, 2006 ⋅ 4 commentaires

En me promenant sur la planète Blog, je suis tombée sur un billet écrit par une de mes consoeurs. Il s’agit du site de : Binicaise
Elle donne une de ses recettes qu’elle a nommée poétiquement : “soupe d’automne”. Après avoir lu sa recette, je me suis aperçue que pour une fois j’avais en stock [...]

Crottin de Chavignol aux petits lardons fripons.

Le 19 septembre, 2006 ⋅ Un commentaire

Ingrédients (pour 2 personnes)
2 crottins de Chavignol
100 grammes de lardons fumés
1 oeuf dur
1 coeur de laitue
6 tomates (coeur de pigeon)
3 cuillères à soupe d’huile de pépins de raisin - 1 cuillère à soupe d’huile d’olive - 1 cuillère à soupe de soja-sauce - 1 cuillère à soupe de vinaigre d’échalote - 1 petite cuillère de [...]

Le miam-miam de la soirée.

Le 12 septembre, 2006 ⋅ Un commentaire

BooBoo a décidé de se mettre à la cuisine ! Voilà qui va le changer agréablement du bricolage, je pense ! Il a acheté un très beau livre de recettes dédié uniquement aux “gaspachos”. Il a concocté un délicieux velouté aux tomates et poivrons, dont je vous dirai des nouvelles une fois dégusté ! Le [...]

La chandeleur bien avant l’heure.

Le 29 août, 2006 ⋅ 2 commentaires

Comme il fait un froid presque hivernal, on pourrait se croire à la chandeleur. Du coup, j’en ai profité pour préparer de bonnes crêpes qui ont fait office de dîner. Faut bien trouver du positif ; et se consoler un peu, quand même ! Je ne sais même plus combien nous en avons dévoré ! [...]

Salade de fruits, jolie, jolie.

Le 28 août, 2006 ⋅ Ecrire un commentaire

ingrédients: Nectarines – brugnons ou pêches – 1 cuillère à soupe d’eau de fleur d’oranger – 2 cuillères à soupe de sirop d’érable – 2 sachets de sucre vanillé - quelques feuilles de mentheCouper les fruits en quartiers – les placer harmonieusement dans une belle jatte
Ajouter l’eau de fleur d’oranger et le sirop d’érable – [...]

Petite salade fofolle au foie gras.

Le 28 août, 2006 ⋅ Ecrire un commentaire

Hier soir, je n’avais pas vraiment envie de passer beaucoup de temps à confectionner le repas, et puis on avait pas très faim. J’ai donc décidé de ne préparer qu’un plat unique, en l’occurence une salade… mais quelle salade ! Je me suis bien amusée à élaborer ce plat, d’abord parce que c’est créatif de [...]

Le fameux Petit Gateau aux Pommes de BooBoo.

Le 26 août, 2006 ⋅ Ecrire un commentaire

Coucou, c’est encore moi ! J’avais éteint mon ordi.et je m’étais bien promis de n’y toucher que demain matin. Mais je n’ai pas pu tenir et je l’ai rallumé. Ce soir, le menu était un peu simple : juste des croque-monsieurs (à la Béchamel, quand même) et une laitue. Du coup, mon BooBoo a [...]

Petite pissaladière, façon niçoise.

Le 25 août, 2006 ⋅ Ecrire un commentaire

Ingrédients :
1 rouleau de pâte à pizza (toute prête au rayon frais)
2 belles courgettes
1 gros oignon
100 grammes de lardons fumés
Sel – poivre – 2 cuillères à soupe d’huile d’olive – 2 gousses d’ail -1 petite botte de basilic
Préchauffer votre four pendant ¼ - thermostat 8 – 240°)
Dérouler la pâte à pizza sur une [...]

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