Dernière minute… dernière minute… Vendredi 21 décembre 2007
Juste un petit mot pour vous remercier de vos commentaires, et de vos passages ! Je n’ai toujours pas trouvé de temps pour rédiger… mais cela ne saurait tarder ! Je vous souhaite une bonne fin de semaine, et vous fait un gros bizoo, patoo
Comme vous l’aurez sans doute remarqué… je suis absolument légèrement débordée ces temps ci, et le temps me manque cruellement pour mettre un ligne, un nouveau petit billet… Entre mon job, la maison, le petit quotidien à gérer… les fêtes et les grèves, bouh, l’horreur à venir… mes journées semblent trop courtes à mon gré ! Alors plutôt que de rédiger un article, “sur le pouce”, je préfère faire un petit additif à mon dernier post. Je tiens à vous remercier toutes et tous de vos passages, vos commentaires, vos petits mots… Un énorme merci tout spécialement à mes très fidèles lectrices et lecteurs, sans qui ce blog n’aurait pas de raison d’être ! Une dédicace amicale et culinaire pour :
Tiffen, Marie, Corinne, Citrouillette, Michette, Eléonora, Annie, Doria, Mido, Eugénie, Jean-Pierre, “Nuage de Lait”, Paola, Eryn, Marie-France, Amylee, Chris, Flo, Chrystel, Marie-Thé, Dominique, Charlotte (sibo-sibon), Jine, Laurence, Virginie, “Mounet47″, Guylaine, Miss Diane, Mitch, Violette “Nanou au soleil”, Reinefeuille, Eva, Laeti, Bolli, “menus propos”, Zouz, “Senga50″, Mickymath, Soso, Barbichounette, Fabienne, Pascaloue, Cabocharde, “Pomme d’api”, Catoche, Binicaise, Clémentine, Jullia, Flora, Timi, Shinobi, Fleur de sel, Edith “comme la cigale”, Catherine, Mouni, Mamina, Philo, Jackline, Valérie, Lavande, Anso, Cristina, Nana, Miss Lola, Betty, “chroniques acidulées”, Ciçou, Tao le chat, Marie (natureinsolite), Lilou, Rosa, Fanchon….
Ouh là la, ça fait du monde et j’espère n’avoir oublié personne… Je vous souhaite une très bonne semaine, et vous dis à très bientôt, pour de nouvelles aventures… Bizoo Patoo
Voici une autre recette de pain-maison, toujours facile à réaliser, et qui ravira vos invités sidérés devant la maestria de la maitresse de maison qui devra néanmoins rester modeste, pour un effet encore plus spectaculaire. L’objet de la manoeuvre étant de régaler vos convives et de les épater, tout en ayant l’air de rien !
Pain semi-complet - Programme « pain blanc » - Pour un pain de 750 grammes
“PAIN MAISON, SPECIAL MACHINE A PAIN” - de Cathy Ytak - Marabout Chef.
“Le pain semi-complet lève moins qu’un pain blanc. Sa mie est plus dense et plus foncée. Il a davantage de goût, mais plaira à toute la famille”.
Toujours le seul impératif ; RESPECTER SCRUPULEUSEMENT l’ordre des ingrédients :
1. versez l’eau dans la cuve
2. rajoutez le beurre fondu
3. puis les deux farines mélangées
4. dans le 1er coin, versez le levain
5. dans le 2ème coin, le sel
6. dans le 3ème coin, le sucre
7. dans le 4ème coin, le jus de citron
ps : pensez à vérifier la consistance de la pâte (avant la levée) ; si elle est trop molle et collante, rajoutez un peu de farine, si au contraire, elle se “déchire” et ne forme pas une belle boule, rajoutez un peu d’eau.
pps : voici une photo que m’a envoyée Jean-Pierre ; il a testé ma recette et je dois dire que son petit pain est très beau ; allez une petit photo pour vous donner envie de vous y mettre, vous aussi !
Cathy Ytak, c’est ma bible du début…depuis je fais toutes les recettes plus ou moins au pif grâce à elle: je garde en tête 370 ml d’eau pour 600 g de farine et je change et mélange les farines…c’est super!
Un petit coucou rapide pas trop le temps le mercredi
Gros bisous
Je n’ai jamais eu le temps de faire mon pain, il faudra que je teste un jour !
le tien me paraît bien appétissant !
Il est très réussi ton pain maison, idéal pour le petit déjeuner ou avec un bon morceau de fromage !
Bonne soirée.
slt j’adore tn blog il est cool tu peu allé sur le miens stp l’adresse c http://www.leschiens50.unblog.fr
J’en essaie un vendredi matin, je vous tiendrai au courant…..
Bisous,
Jean-Pierre
humm j’ai une petite faim,
j’ai pas de MAP ;-)))
je prends…je prends….
j’vas essayer !
bises miss patoo
Il est très appétissant ton pain maison.
bonne journée
paola
J’adore ça le pain semi-complet, j’en ai fait un mais la dernière fois, il n’a pas beaucoup levé malheureusement !
Bises
Mais non ! mais non ! pam pam pam pam pam pam !! ça c’était Henri Salvador… mais moi je voulais aussi te dire de ne pas faire ta fausse modeste, ma petite Patoo, en rayant le début de ton texte, bien sûr que tes invités seront sidérés car cette recette est sidérante ! Y’a pas à dire, t’es une chef ! Bon, moi j’ai pas encore trouvé LA machine à pain, mon mari m’en avait ramenée une, pas chère… mais voilà, il n’y avait quasiment pas de programmes, j’ai été déçue, elle a finie au vide-grenier où quelqu’un a été content de l’acheter en pensant faire une affaire !! Je ne suis pas encore convaincue par les MAP…
Bisous, bonne journée, en Vendée il ne fait que pleuvoir depuis le début de la semaine, c’est tristounet…
Une chanson qui te va comme un gant et en plus je regardais cette émission quand j’étais petite , hi hi hi !
* * * *
J’ai faim !
Moi aussi ça tombe bien !
Pour manger les tartines,
Devaster le frigo
Danser dans la cuisine
Faire valser les gateaux
Tenter des galipettes sur un air de mambo
Zéro, zéro, ouh
C’est Patoo la voisine
La diva qu’il vous faut
Un peu d’ceci
Un de d’cela
Regardez bien c’est délicat
Un peu de celeris
Un peu de soda
Les recettes de Patricia
J’ai également une Map et je fais régulièrement le pain pour le soir. Dans le village ou je vis, il n’y a pas de commerces. Si on veut manger du pain frais, il faut que je le fasse et tout le monde à la maison aime ça. Je n’ai jamais mis de beurre dans mes pains, il va falloir que je teste ta recette.
Bisous et bonne après-midi, Doria
ton pain est très beau!! je le fait aussi mais je le cuit dans mon four car ma machine ne cuit pas la crôute fort assez!! biises micky
Il est très beau ton pain!
En ce moment, j’en prépare régulièrement, mais sans MAP!
Je n’ai jamais essayé avec du beurre dans la pâte!
Rien de meilleur pour se sustenter ! Bizzz Flo
Superbe ton pain. Encore une recette qu’il va falloir que je teste pour ma petite famille. Merci
Chrys
Coucou Patoo, super ton pain, je n’ai toujours pas de map, va falloir faire quelque chose !!! J’achète du pain complet 2 fois par semaine (je ne suis pas une grosse mangeuse de pain), mais quand il est frais alors…. !!!!
Merci pour ton petit mot, c’est très gentil.
Bisous et bonne soirée.
Dominique
Merci Patoo, je prends ta recette pour ma prochaine tournée, ce WE, bonne soirée
je n’ai pas encore de machine à pain….
mais j’achète 4 baguettes par jour(pour 2)
bisous à toi patoo.
toujours dans le pain patoo?
bisous. marie.
Oh… Il est beau celui là… Moi je les mange tout de suite quand ils sortent de la machine… ils sont encore meilleurs chauds ces petits pains “maison”
BisOOOOO PatOOOOOOO
Je suis dans une période pain, j’essaierais bien le tien, il a l’air plein de goût!! Et beau en plus!
ma connexion enfin réparée, je peux de nouveau profiter de ton blog et de tes recettes, j’adore le pain complet en+ c’est meilleur pour la ligne
bisous patoo et bon week end
Oh là là je n’ai pas la même patience que toi enfin c’est vrai qu’avec les 4 petits (1 à moi et les 3 autres je les garde) je n’ai pas beaucoup de temps pour faire le pain à la main
Par contre on le fais mais avec une machine à pain
Bisous
allez,ne fais pas la modeste patoo! tes talents culinaires sont indéniables. Je suis bien incapable de faire la moitié de ce que tu fais mais je me sers chez une de mes filles qui fait son pain et il est trés très bon. bisous patoo
Un bien beau pain maison j’aime beaucoup faire mon pain la bonne odeur dans la maison, le gout du vrai pain et puis son propre travail mais je dirai que la map a beaucoup d’importance…..
Bonne soirée bises Jacqueline
Merci merci….
Gros bisous
Je n’ai jamais testé de pain semi-complet. Je garde ta recette de côté! J’aime beaucoup ta photo avec le petit cœur. Superbe sur la table du petit déjeuner…
Bon dimanche à toi également.
Bises
Il est mignon comme tout ce pain avec son petit coeur, à tester prochainement , bises !
wouaawwwww!!!!! mais il est magnifique ton pain , tu as de quoi etre fière
tu… pain… toujours patoo?
bonne soirée. marie.
Bon dimanche, ma chère Patoo, nous avons un vent aujourd’hui à décorner tous les cocus du monde !!!
Bisous,
miss patoo je n’ai pas réussi ton pain, il était trés trés compact j’ai dù me gourrer qq part - à refaire…en m’appliquant…
bises miss
Merci Patoo pour ton petit mot, c’est gentil, eh oui j’ai un bienfaiteur dans le frère de Nadia !
Je te souhaite une excellente soirée et une très bonne semaine.
Bisous.
Dominique
Bonsoir Patoo,
Elles ont bien tord de ne pas mettre ta recette en pratique.
Je vais faire des gambas de la même façon que tes crevettes sauce piquante, et ceci au réveillon de nouvel an. (Je ne risque pas gros vu que c’est ta recette……
Amicalement,
Bisous,
Patoo
Comme il a l’air bon! Je suis remplie d’admiration devant vous toutes qui faites votre pain.
c’est toujours un grand plaisir de faire son pain,
je note cette nouvelle recette.Merci
Tout à fait juste pour la chanson. On ne peut donc rien te cacher !!!
Je l’ai ce bouquin et je l’adore!!!!!!
Bonsoir Patoo,
Un petit coucou pour te souhaiter une bonne semaine, à bientôt !
coucou patoo!
Je te comprends…des fois c’est 36 h dans la journée…merci en attendant et passe une bonne journée. A bientôt.
Coucou,
il y a du laisser aller, pas aussi d’articles qu’avant…allez on se reprends…lol…
bonne soirée
Pas de souci, ça arrive à tout le monde le “pas le temps” ! Reviens nous vite quand même
bizzz
J’en ai une moi aussi (de map), c’est fantastique !
Je fais un pain aux céréales et aux olives qui est une pure merveille.
Bisous Patoo.
mido
Un petit coucou pour te souhaiter une bonne soirée
Bisous
Bisous en passant chez toi.
Bon week end.
Coucou Patoo , il a l’air bien bon ton pain !! J’ai aussi un retard monstrueux sur les blogs, je rate des recettes à la pelle, et rien sur mon blog, mais on va se rattrapper

Bisous, et vivement la seconde vidéo, ben quoi ?? et oui, on y a pris goût, mais quand tu auras le temps ok
Un petit bisOOOOOO pour PatOOOOOO
Je viens te faire un petit coucou, j’espère que tu vas bien.
Bonne soirée bises Jacqueline
Coucou je viens te souhaiter une bonne soirée
Bisous
Faut absoluement que j’investisse dans une MAP quand je vois les merveilles que vous faites toutes avec cet outil
Ton pain est vraiment très réussi, c’est un plaisir ,on croirait un pain sorti d’une bonne boulangerie
bon dimanche
joelle
Moi aussi je suis “surbookée”, et pourtant j’ai la chance de ne pas travailler ! Je suis très touche à tout, et le temps me manque !
Merci pour la dédicace, c’est gentil.
Va falloir que je dépoussière ma MAP, tu me donnes envie ! ce sera certainement une des bonnes résolutions, a mettre en pratique pour la nouvelle année !
Gros bisous, Marie
Bonjour Patoo,
Eh oui avec les fêtes qui approchent, c’est la course pour tout le monde. J’espère te retrouver très vite.
Gros bisous !
J’espère que tu vas bien, tout le monde court en ce moment… Je te fais un petit coucou en passant et à l’occasion donne-moi ton e-mail pour que je t’envoie la photo (tu peux passer par le lien profil de mon blog)
Bisous
Bonne soirée
je viens te souhaiter de bonnes fêtes de fin d’année, je pars vendredi matin en Picardie pour une petite semaine je ne viendrai donc pas sur vos blogs pendant cette période, mon blog continuera à être alimenté et vous pourrez vous y rendre.
Bonne soirée bises Jacqueline
PatOOOOOOOOOOOOOOOOOOO!!!!!!!!!!
Un petit coucou en passant !
A bientôt, bisous.
Je viens te souhaiter un très bon noël,p
Je viens te souhaiter un très bon noël,patoo .
bisous et à bientôt
oups! mauvaise manip au dessus. je m’en excuse.
ma petite patoo, je t’envoie des milliers de baisers et te souhaite un doux noël. que l’esprit de ce jour rayonne en toi et autour de toi.
marie.
mais, mais, tu es toujours parmi nous?….ouf je respire…merci donc pour tes bons voeux de noèl,!
sois heureuse en famille pour ces fêtes de fin d’année,
boules de neige , vent d’hiver ,chants joyeux et petits cadeaux….
bises enluminées et clignotantes pour toi, miss patoo!
joyeux noel patoo, jespère que tu vas passer dexcellentes fetes, profite en pour recharger tes batteries
rdv jespère très bientot pour de nouvelles aventures culinaires
Tres joyeux Noël à toi aussi
A bientôt
Clémentine
bonnes fêtes de fin d’année a toi et a bientot
un très joyeux noël à toi patoo ! Je n’ai aucun doute sur la jolie déco de ta maison et de ta table de noël ! à mon avis, ça va être splendide ! pleins de bisoos caro
Chère Patoo, je te souhaite également un très joyeux Noël en compagnie tes tiens.
Gros bisous. Chrys
Salut Patoo.
Je te souhaite à mon tour un Joyeux Noël. J’espère que toi aussi tu reçois ta famille et si c’est toi qui cuisine, ils seront gâtés.
JOYEUX NOËL
BIZ!!!
Merci pour cette recette que j’ai noté et que je testerai.
Moi aussi je te souhaite un très bon Noël auprès des tiens. Beaucoup d’amour et de joie…et beaucoup de cadeaux.
A très bientôt
Bisous
Joyeuses fêtes de fin d’année Patoo
Je te souhaite plein de bonnes choses….Ainsi qu’à tout ceux que tu aimes……
Gros bisous
Merci pour ton gentil message

TRES TRES JOYEUSES FETES! Et bon festinS
Bises++++
Merci pour ton message. A mon tour de te souhaiter un très beau Noël qu’il t’apporte tout plein de bonheur, d’amour et tout ce que tu souhaites.
Gros bisous
Je te souhaite un joyeux noël et passe de très bonnes fêtes.
Bisous, Doria
passes d’excellentes fêtes!! biiises micky
Je te souhaite de passer un excellent Noël avec toute ta famille, ma petite Patoo, profites-en bien et à bientôt pour de nouvelles recettes ou coups de coeur.
Je t’embrasse bien amicalement,
Ma patOOOOO, je te souhaite de passer un très Joyeux Noël!!
Grosses bises
Bonjour Patoo…
Je suis désolée de passer si tardivement… mais la journée n’étant pas encore finie, je tiens à venir quand même te souhaiter un joyeux noël… de bonnes et heureuses fêtes de fin d’année… J’espère que tout se passe à merveille et que çà continue…
Bises et à bientôt…
Demain matin dés l’aurore je cours au LIDL du coin acheter ma machine à pain.
Ta recette me sera alors fort utile..
J’espère que Noël n’ra pas laissé trop de traces sur ton doux visage, garde encore un peu d’énergie pour le nouvel an!
Gros bisous à toi, Patou…
J’adorrre les pains maison, bravo t’inquiètes pas tu sais je suis idem même pas le temps de mettre toutes mes recettes bisousssss
bonne fin d’année
Jacqueline
je te souhaite une très bonne fete de fin d’année et t’adresse pour 2008 mes meilleurs voeux de santé et bonheur.
Coucou Patoo. Je suis en retard pour Noël, mais je tiens à être à l’heure pour la St Sylvestre! Je t’envoie plein plein plein de pensées de bonheur pour 2008. J’espère te lire encore très souvent durant cette nouvelle année. Bises
Merci pour tes commentaires sur mon blog en mon absence, je te souhaite ainsi qu’à ta famille de bonne fêtes de fin d’année tous mes voeux pour 2008.
Bisous bonne soirée Jacqueline
Il est très beau ton pain, bravo, il va falloir que je me lance moi aussi !!!
Je te souhaite d’excellentes fêtes de fin d’année, que 2008 soit pour toi une année formidable.
Ne t’inquiète pas, je n’ai pas le temps non plus de faire des p’tits coucous au copinettes, quoique ce soir, je me suis réservée ma soirée ! Le temps passe très vite, je suis d’accord avec toi.
Je pars dimanche en vacances pour une semaine (sans ordi) mais j’espère retrouver tout mon p’tit monde de la blogosphère en pleine forme.
gros bisous.
Dominique
Nous rentrons juste de paris alors je passe rapidement te souhaiter d’excellentes êtes de fin d’année
Gros bisous
Je fais un copier / coller
Le menu de cette fin d’année :
Pain surprise d’amitié,
Petits canapés de bonheur,
Feuilletés de succès sur son lit de réussite,
Fricassée de bonne santé,
Friandises de chance,
Poêlée de tendresse en habit de sourire
Café au sucre d’amour.
A tout cela nous rajoutons les rires multicolores en petites bulles pétillantes.
Je te souhaite une Bonne et Heureuse Année 2008.
je te souhaite une excellente année patoo
Je te souhaite une très bonne année 2008
Gros bisous
Juste un petit mot en passant, pour te souhaiter une Bonne et Heureuse Année 2008.
Tous mes meilleurs voeux, et à très bientôt pour de nouvelles aventures culinaires. Bises, Marie
Mes voeux les plus sincères pour cette Nouvelle Année 2008 !
Bisous
Amazone
Tous mes voeux pour cette nouvelle année 2008.
Bisous, Doria
Je me joint à Doria pour te souhaiter une excellente année 2008.
Bizzz, Alexie
Tous mes voeux de bonheur et de santé
pour cette nouvelle année.
Plein de nouvelles bonnes recettes.
Bonne Année 2008
Mais PatOOOOO…. reviendras-tu un jour???
En tout cas je te présente mes meilleurs voeux sucrés pour cette nouvelle année qui commence!!
A très bientôt
ma petite patoo, merci pour tes voeux. que 2008 te soit douce, lumineuse et généreuse. visualise le meilleur qui émerge en toute chose, chaque évènement, chaque regard croisé et chaque rencontre. ainsi tu en recueilleras la quintessence.
bonne année et bonne santé!
bisous. marie.
Il est très beau ce pain, mais je ne peux que l’admirer car je ne peux en faire.
Merci pour tes bons voeux et à mon tour de t’offrir les miens pour 2008 et de te souhaiter de trouver du temps pour faire tout ce qui te plaît.
Tous mes voeux de bonheur pour cette nouvelle année 2008, à toi et ta petite famille, une année pleine d’amour et d’amitié ! avec des bonnes recettes aussi ! bisous Marie-thé
Coucou et bonne journée
Bisous
Tous mes meilleurs voeux pour cette année 2008, à toi ainsi qu’aux tiens !
Bises,
Merci pour ta visite chez moi en ce moment je suis un peu trop occupée et je m’occupe un peu moins du blog …..
Je reprendrais plus sérieusement la semaine prochaine, c’est une de mes occupations fixes la retraite étant un moment où il est bon d’avoir un hobby sérieux….
Bises Jacqueline
Heureuse année 2008 à toi aussi, je te la souhaite belle et gourmande, douce et bonne comme les plaisirs que tu nous fais partager
bonne annee patoo pleine de gaité, de créativité de bonheur
je te fais de gros bisous
Je te souhaite une très belle année, pleine de bonnes choses, santé, bonheur, amour, prospérité pour toi et ta famille.
Gros bisous et à bientôt.
Bonne et heureuse nouvelle année!
TRès bonne année à toi petite patoo ! Je te souhaite bonheur, réussite, argent et belle maison!!!!Je t’embrasse caro
Ton pain est magnifique !
Coucou Patoo,
une petite visite pour te souhaiter une bonne et heureuse année 2008 à toi et à toute ta famille (et toujours beaucoup d’inspiration).
Grosses grosses bises.
mido
Salut Patoo
Je voulais de souhaiter un bon début de semaine. J’espère que tu vas bien. Bisous Caro
Bon. J’ai retrouvé mon blog. Mais je ne retrouve pas Patoo…J’espère que tu vas bien petite Patoo. Je t’embrasse caro
No news, but Why ???
Un petit coucou vite fait en ce moment le temps passe trop vite…..
Bises Jacqueline
Un petit coucou, j’espère que tout va bien pour toi
Bisous
Hé ho ! hé ho ! matelot ! y’a quelqu’un à bord moussaillon Patoo ? J’espère que tout va bien, au plaisir de te lire prochainement,
bisous,
Patooooooo, vite reviens-nooooooooooous !!!
Bonsoir Patoo,
un petit coucou en passant par ici… Et bien tu ne t’arrêtes pas… Ton site fonctionne à merveilles!!!
Génial!!
Tous mes voeux pour cette nouvelle année…
Bisous à toi, je vais faire un petit tour sur tes pages, histoire de me mettre à jour après mon absence…
Fleur de Sel
ben ben ben…mais où c’est-y donc que tu te cachs toi? Plus de nouvelles, plus de post? néant absolu…J’espère que tout va comme tu veux. Bises amicales
Je crois qu’il y a longtemps que je ne suis pas venue te rendre une petite visite !
je relis cette recette et si elle différe de la mienne ,je te la dérobe
comme la cigale
Merci pour cette bonne recette